Un monde de villes médiévales, de châteaux et de vin primé.
Entre le nord et le sud de la France se trouve la région de la Vallée de la Loire inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, célèbre pour ses châteaux, ses villes médiévales, ses collines et ses vins classés mondialement. Rois, reines, ducs et aristocrates ont voyagé ici pour construire leurs châteaux dès le IXème siècle, c’est pourquoi la région est parsemée de certains des domaines les plus opulents de France. Avec beaucoup de ces derniers situés à quelques pas des Bordes, les membres peuvent faire des visites hors site d’une journée riche en histoire et en gastronomie française raffinée.
Explorez and visitez plus de 300 châteaux
Un demi-millénaire d'histoire de France peut être exploré en visitant le Château de Chambord à seulement 10 minutes des Bordes - l'un des châteaux les plus reconnus au monde. Sur place, vous pouvez faire une promenade en calèche dans le parc, vous balader en pédalo ou en bateau autour de la rivière, monter à cheval et visiter d'anciennes écuries.
Situé dans la ville d'Amboise est le Château du Clos Lucé. Construit par Hugues d'Amboise en 1471, le palais a connu plusieurs propriétaires célèbres tels que le roi français Charles VIII et Léonard de Vinci; c'était sa dernière demeure jusqu'à sa mort en 1519. Vous pouvez en apprendre davantage sur ses dernières années dans une exposition intérieure et extérieure bien présentée. Le Clos Lucé se trouve à 500 mètres du Château royal d’Amboise, auquel il est relié par un passage souterrain.
Autre visite incontournable, la forteresse de Chaumont-sur-Loire a été construite vers l'an 1000 pour surveiller la frontière entre les comtés de Blois et d'Anjou. En 1465, Louis XI fait brûler et raser le château, mais il est reconstruit quelques années plus tard. Il a appartenu à la famille Amboise pendant 500 ans et c’est Charles II d’Amboise qui en a fait un château d’ornement de style Renaissance, dont la décoration sculptée est devenue l’élément majeur de ses façades extérieures.
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La Loire à Vélo
La Loire est le plus long fleuve de France, dont l'eau pétillante est bordée par une campagne paisible et des vignobles qui s'étendent à perte de vue. La piste cyclable La Loire à Vélo est un excellent moyen de découvrir le Château de Chambord et de nombreux autres trésors du Val de Loire, attirant chaque année plus d'un million de cyclistes du monde entier. D'un château à l'autre, la piste cyclable longe la Loire sur 900 km de sentiers jusqu'à son embouchure sur la côte atlantique.
Sorties en famille
La Loire abrite également de nombreuses villes médiévales chargées d'histoire et de marchés animés le week-end. La plus grande ville la plus proche des Bordes est Orléans, qui offre de nombreux commerces et sites historiques à visiter comme la cathédrale Sainte-Croix et la maison de Jeanne d’Arc. Beaugency est une petite ville à seulement 10 minutes des Bordes et est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, parfaite pour explorer les rues pavées, l'architecture historique et un marché populaire du samedi matin. Le charmant village de Saint Dye Sur Loire est perché sur les rives de la rivière à seulement 15 minutes des Bordes pour une journée pittoresque.
Situé à 1 heure des Bordes, vous trouverez Tours - la plus grande ville de la vallée de la Loire. Connue pour son art et son histoire, elle est considérée comme l'une des villes historiques où s'est forgée l'unité française. Ne manquez pas la mairie, la cathédrale Saint-Gatien et le vieux quartier du centre-ville.
Le zoo de Beauval se trouve à Saint-Aignan, et avec plus de 35 000 animaux à découvrir, c'est le plus grand de France et d'Europe.
Venez parcourir la plus longue route des vins de France
De Nantes à Sancerre, le vignoble du Val de Loire s'étend le long du fleuve et couvre près de 75000 hectares. C’est la plus longue route des vins de toute la France, et plus d’un millier de ces vignobles sont ouverts au public, accueillant les passionnées pour rencontrer les vignerons et déguster leurs produits. La Vallée de la Loire est souvent divisée en trois sections : La Haute Loire, qui est mieux connue pour le Sauvignon blanc de Sancerre et Pouilly-Fumé, la Moyenne Loire qui est mieux connue pour les vins de Chenin blanc et de Cabernet franc que l'on trouve dans et autour de la Touraine , Saumur, Chinon et Vouvray. La Basse Loire, qui mène à l'embouchure et à la côte, traverse la région du Muscadet, célèbre pour les vins du cépage Melon de Bourgogne.
Chaque jour est une aventure
Décollez des Bordes et observez la beauté de la Sologne parsemée de châteaux opulents lors d'un tour privé en montgolfière ; les visites ont lieu le matin au lever du soleil ou le soir, deux heures avant le coucher du soleil. Profitez d'une balade en kayak ou canoë sur la Loire à travers des espaces naturels protégés, notamment des îles essentielles à la sauvegarde de la flore et de la faune de la vallée.
Embarquez pour une croisière fluviale au départ du port de Chambord où vous pourrez simplement vous détendre et profiter de la vue ou réserver une dégustation œnologique ou un déjeuner sur le pont. Rémy Giraud, double étoilé Michelin, vous ouvre les portes de sa cuisine pour des cours de cuisine de 3 heures dans un pavillon de chasse du XIXème siècle. Entre septembre et avril, La Maison d’à Côté propose des cours de cuisine avec son propre chef étoilé au guide Michelin, Christophe Hay.
Gastronomie Française Raffinée
La cuisine française raffinée est un mode de vie. Les spécialités les plus connues du Val de Loire sont les rillettes de Tours, les œufs pochés au Chinon, le saupiquet nivernais, le pâté berrichon aux œufs, le poulet en barbouille, les nougats de Tours, les pêches de Chinon, la tarte tatin, les bonbons aux pruneaux et les poires séchées. Également au centre de la gastronomie locale, le fromage de chèvre se décline en cinq variantes. Il va sans dire que nos membres auront l'embarras du choix lorsqu'ils s'aventureront pour profiter de la cuisine de la région.
La Maison d’à Côté est un incontournable - ce restaurant étoilé Michelin se trouve à 20 minutes, entre Blois et Chambord. Christophe Hay propose une cuisine intuitive basée sur les produits de la Loire et de son propre jardin. Dégustez le menu à la carte du chef Sébastien Arrondeau au Grand Saint-Benoît, un mélange de recettes traditionnelles et de cuisine gastronomique. Les Hauts de Loire est un pavillon de chasse du XIXème siècle recouvert de lierre qui abrite aujourd'hui un hôtel élégant, un restaurant deux étoiles Michelin et un spa Clarins. L'Hostellerie du Grand Sully, située à Sully-sur-Loire à proximité du célèbre château, propose une carte créative du chef Yves Dessaint. Passionné par les produits locaux de saison, son approche moderne des plats de fruits de mer est parfaitement complétée par une sélection de vins de Loire.
